- Cucina
- Dolci
- Dolci e dessert
- Fritti
- 60 minuti
- Facile
- Ricetta Romagnola
- Carnevale
Ingredienti per 4 persone
- 500 gr di farina debole
- 80 gr di burro
- 80 gr di zucchero
- 2 uova
- Latte qb
- Un cucchiaio di anice
Preparazione
- Impastare gli ingredienti in modo da ottenere un impasto consistente ma non duro
- Formate dei cilindri (come quando realizzate gli gnocchi) tagliateli a tocchetti
- Rigirateli tra le mani in modo da ottenere delle palline non molto grosse (1,5 cm di diametro circa)
- Friggetele in abbondante olio in una casseruola a bordi alti
Foto ricetta
