- Cucina
- Contorni
- Verdure e contorni
- Cavoli
- 45 minuti
- Facile
- Ricetta Romagnola
Ingredienti per 4 persone
- 1 cavolo verza
- 2 spicchi di aglio
- olio, sale, pepe
Preparazione
- Mettete a bollire l'acqua in una pentola leggermente salata
- Lavate accuratamente il cavolo
- Quando l'acqua bolle versate i l cavolo, a cottura ultimata scolatelo e raffreddatelo rapidamente in acqua fredda per mantenere il colore verde vivace
- Fate soffriggere in un tegame nell'olio l'aglio tagliato grossolanamente
- Versate il cavolo, salate, pepate e portate a termine la cottura
Foto ricetta