venerdì 22 aprile 201114:04
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Pasta Brisè
  • Cucina
  • Preparazioni classiche
  • Ricette base
  • Pasta brise
  • 45 minuti
  • Facile
  • Ricetta

Ingredienti per 4 persone

  • 250 g farina 00
  • 125 g burro
  • 2 tuorli
  • un cucchiaino di sale
  • acqua qb

Preparazione

  1. Mescolate la farina il sale ed il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un impasto sabbiato(a piccole briciole)
  2. Aggiungete i tuorli e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo
  3. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fatelo riposare per almeno 30 minuti in frigorifero

Foto ricetta