- Cucina
- Contorni
- Verdure e contorni
- Patate
- 25 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di patate
- 3- 4 pomodori picadilly
- uno spicchio di aglio
- olio di oliva extravergine
- sale e pepe
Preparazione
- Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi dello spessore di 3- 4 mm
- Mettetele in un recipiente lavatele in abbondante acqua per far perdere loro l'amido
- Asciugatele bene
- In un tegame antiaderente o di ceramica mettetele l'olio e lo spicchio di aglio e fatelo imbiondire
- Quando l'olio è caldo versate le patate e rigiratele spesso in modo che si rosolino do tutte e due i lati
- A cottura quasi ultimata aggiungete i pomodorini tagliati a spicchi il sale ed il pepe
Foto ricetta
