- Cucina
- Contorni
- Verdure e contorni
- Patate, cipolla, peperoni
- 40 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso grosso
- 2-3 patate
- olio, sale e pepe
Preparazione
- Lavate bene le verdure
- Affettate la cipolla non molto finemente
- Tagliate a cubetti il peperone
- Sbucciate e tagliate a cubetti le patate
- Mettete in una padella, che avrete in precedenza fatto riscaldare, due o tre cucchiai di olio
- Quando l'olio è caldo mettete la cipolla e fatela appassire
- Aggiungete le patate e fatele cuocere fino a quando sono dorate ed infine mettete i peperoni
- Salate e pepate e terminate la cottura, i peperoni dovranno risultare un po’ al dente.
Foto ricetta
