- Cucina
- Dolci
- Dolci e dessert
- Biscotti
- 100 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 150 g di farina auto lievitante
- 100 g d farina di mandorle
- 50 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro a temperatura ambiente
- 1 uovo
Preparazione
- Sbattete il burro con lo zucchero fino a quando non è diventato una crema
- Aggiungete l'uovo e mescolate ancora, quindi aggiungete le farine mescolate insieme
- Impastate velocemente e ponete a raffreddare l'impasto in frigorifero per 30 minuti
- Infarinate il tagliere e stendete la pasta dello spessore di circa mezzo centimetro
- Ritagliate con le formine i biscotti, metteteli su una placca da forno ricoperta di carta forno e fateli cuocere a 180° per circa 15 minuti
Foto ricetta
