- Cucina
- Contorni
- Verdure e contorni
- Carciofi
- 30 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di carciofi già puliti tagliati a metà( anche surgelati )
- un bicchiere di aceto di vino bianco
- due bicchieri di vino bianco
- 2 litri di acqua
- sale, pepe
- aglio e prezzemolo
Preparazione
- Mettete in una casseruola l'acqua, il vino bianco e l'aceto e portate ad ebollizione
- Quando l'acqua bolle mettete il sale ed aggiungete i carciofi
- Cuocete per 10 minuti( i carciofi devono essere al dente)
- Scolateli, metteteli in un piatto da portata, conditeli con sale, pepe e olio
- Cospargeteli con aglio e prezzemolo tritato tritati finemente
Foto ricetta
