Torta salata di pasta brise' con porro, melanzana e zucchina

• Cucina
• Antipasti
• Torte salate
• Pasta brise
• 1 h 0 min
• Facile
• Ricetta Italiana

Ingredienti per 4 persone

• 1 confezione di pasta brise'
• 1 melanzana
• 1 zucchina
• 1 porro
• 200 g di mozzarella
• 4-5 pomodorini
• olio, sale, e pepe

Preparazione

1. Tagliate a cubetti le verdure
2. In un tegame mettete un filo di olio e fatevi appassire le melanzane, poi aggiungete le zucchine ed infine il porro
3. Aggiustate di sale e pepe
4. In una tortiera da forno rotonda stendete la pasta brise' seguendo le istruzioni sulla confezione
5. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta quindi mettevi le verdure
6. Sulle verdure mettete la mozzarelle ed infine i pomodorini tagliati a pezzi
7. Salate e pepate leggermente
8. Fate cuocere a forno già caldo a 180° per 30 minuti

Foto ricetta