Mini plum cake

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• Plum Cake
• 35 minuti
• Facile
• Ricetta

Ingredienti per 4 persone

• 250 g di farina 00
• 50 g di fecola
• 175 g di zucchero semolato
• 100 g di olio
• 2 uova
• 200 ml di panna
• 1/2 mezza bustina di lievito
• Codette di zucchero colorate

Preparazione

1. In una ciotola mettete la farina, lo zucchero, la fecola e il lievito
2. In un altro recipiente versate la panna, l'olio, le due uova e mescolate bene
3. Versate i liquidi nelle polveri e mescolate
4. Versate il composto nella teglia per plum cake, foderata con i pirrottini
5. Cuocete in forno a 180° per 20 minuti

Foto ricetta