Rotolo alla Nutella

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• 20 minuti
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Ingredienti per 4 persone

• 100 g di zucchero
• 75 g di farina 00
• 6 uova intere
• Nutella a piacere per la farcitura
• burro per ungere
• zucchero per spolverizzare
• 30 g di nocciole tostate

Preparazione

1. Montate le uova con lo zucchero fino a quando il composto non è raddoppiato
2. Setacciate la farina e incorporatela alle uova
3. Versate il composto in una placca da forno rivestita di carta forno unta di burro e livellate bene
4. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti
5. Sfornate la pasta e spolverizzatela con lo zucchero
6. Capovolgete la pasta su di un canovaccio, staccate con delicatezza la carta forno
7. Arrotolate la pasta con delicatezza con l'aiuto del canovaccio e lasciate raffreddare
8. Srotolate la pasta e su di essa stendete uno strato di nutella a piacere
9. Cospargete con le nocciole tritate e tostate
10. Arrotolate nuovamente la pasta
11. Guarnite con polvere di cacao e nocciole

Foto ricetta