Crostata di pasta sfoglia con nutella e nocciole

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• 45 minuti
• Media
• Ricetta Italiana

Ingredienti per 4 persone

• 30 g di farina
• 1 uovo+ 1 tuorlo
• 100 g di farina di nocciole
• 30 g burro
• 100 g di cioccolato fondente al 55%
• 100 g di zucchero
• 3-4 cucchiai di nutella
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 confezione di pasta frolla già stesa

Preparazione

1. Stendete la pasta sfoglia in una teglia seguendo le istruzioni sulla confezione e mettetela a riposare nel frigorifero
2. In una bull sbattete a lungo le uova con lo zucchero
3. Setacciate sulle uova la farina e il bicarbonato
4. In una ciotola mettete il cioccolato e il burro, fateli fondere a bagnomaria o nel microonde. Lasciate raffreddare
5. Aggiungete alla cioccolata la farina di nocciole
6. Aggiungete il composto di uova e zucchero al cioccolato, mescolando dal basso verso l'alto
7. Distribuite la nutella sulla pasta sfoglia e su di essa versate il composto di uova e cioccolato
8. Mettete in forno a 180° per 25- 30 minuti

Foto ricetta