Cape cake alla vaniglia

• Cucina
• Dolci
• Dolci e dessert
• Cape cake
• 100 minuti
• Media
• Ricetta Stati Uniti

Ingredienti per 4 persone

• 200 g di farina
• 130 di zucchero
• 110 g di burro
• 3 uova
• 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
• 60 ml di latte
• metà bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• la scorza di un limone

Preparazione

1. Mettete nella ciotola del mixer il burro ammorbidito con lo zucchero fino a quando è diventato una crema
2. Aggiungete le uova una alla volta mescolando bene ad ogni aggiunta
3. Aggiungete la vaniglia e la scorza di limone
4. In una terrina mescolare la farina e il lievito
5. Sempre mescolando aggiungete alternativamente la farina e il latte in tre volte( farina, latte, farina)
6. Mettete il composto negli appositi pirottini
7. Cuocere a 180° per 17- 20 minuti

Foto ricetta