Pasta Brisè

• Cucina
• Preparazioni classiche
• Ricette base
• Pasta brise
• 45 minuti
• Facile
• Ricetta

Ingredienti per 4 persone

• 250 g farina 00
• 125 g burro
• 2 tuorli
• un cucchiaino di sale
• acqua qb

Preparazione

1. Mescolate la farina il sale ed il burro a temperatura ambiente fino ad ottenere un impasto sabbiato(a piccole briciole)
2. Aggiungete i tuorli e l'acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo
3. Avvolgete l'impasto nella pellicola trasparente e fatelo riposare per almeno 30 minuti in frigorifero