Plum cake con gocce di cioccolato

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• Plum cake
• 45 minuti
• Facile
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Ingredienti per 4 persone

• 250 g farina 00 auto lievitante
• 250 g burro
• 5 uova
• 250 zucchero a velo
• 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
• un pizzico di sale
• 150 g di gocce di cioccolato
• zucchero a velo per decorare
• un cucchiaino di bicarbonato di sodio

Preparazione

1. Montate nel mixer o con le fruste, il burro a temperatura ambiente, con lo zucchero fino ad avere una crema soffice
2. Unite le uova, una alla volta, e la vaniglia
3. Aggiungete la farina e il bicarbonato continuando a mescolare
4. Aggiungete le gocce di cioccolato
5. Mettete negli stampini i pirottini versate il composto e fate cuocere a 180° per 30 minuti

Foto ricetta