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Bollire (Boullir)

in data luglio 10, 2011

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Bollire: lessare in grandi quantità di liquido qualsiasi genere di cibo.

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Location: Rimini RN, Italia

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Penne con carote, zucchine, peperoni e pomodori

Cucina Primi Piatti Pasta asciutta Penne 25 minuti Facile Ricetta Italiana Ingredienti per 4 persone 350 g di penne 2 carote medie 2 zucchine medie mezzo peperone rosso una cipolla piccola 10 pomodorini pachino olio, sale e pepe parmigiano reggiano Preparazione Mettete in una pentola l'acqua per cuocere le penne, quando bolle salatela poi cuocete i maccheroni Tagliate le carote, le zucchine e il peperone a listarelle piuttosto sottili Tritate la cipolla finemente Tagliate i pomodorini a metà Mettete in un tegame l'olio fatelo riscaldare e fatevi rosolare la cipolla Aggiungete le carote, le zucchine, il peperone i pomodorini il sale e il pepe Quando i maccheroni saranno cotti versateli nel tegame con le verdure, fateli mantecare e a fuoco spento aggiungete il parmigiano Foto ricetta

Torta con mascarpone e gocce di cioccolato

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Impasto per la piada

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