Bastoncini di pollo fritti

• Cucina
• Secondi di carne
• Pollo e selvaggina
• Pollo
• 40 minuti
• Facile
• Ricetta Italiana

Ingredienti per 4 persone

• 500 g di petto di pollo
• 2 uova
• farina e pane grattugiato
• olio, sale e pepe
• mezzo limone
• 1 spicchio di aglio, qualche rametto di timo

Preparazione

1. Tagliate a bastoncino il petto di pollo
2. Mettete il pollo in una terrina, irroratelo con il succo di limone e aggiungete lo spicchio di aglio e le foglie di timo
3. lasciate marinare per almeno un'ora
4. Asciugate i pezzi di pollo
5. Passate i pezzi di pollo nella farina poi nell'uovo ed infine nel pane grattugiato
6. Friggete i bastoncini in abbondante olio di semi di arachide (a cottura ultimata dovranno risultare ben dorati e croccanti)

Foto ricetta