Muffin al cacao

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• 60 minuti
• Facile
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Ingredienti per 4 persone

• 250 gr di farina auto lievitante
• 175 gr di zucchero di canna
• 4 cucchiai di cacao amaro
• 2 cucchiai di fecola di patate
• 250 gr di panna
• 90 gr di olio di semi di arachide
• 2 uova
• un pizzico di bicarbonato

Preparazione

1. Riunire in una ciotola tutte le polveri
2. In una caraffa mettere i liquidi ed anche le uova e amalgamare con una frusta
3. Versare il contenuto della caraffa nella ciotola e mescolare bene senza lavorare troppo
4. Versare il composto negli appositi pirottini, meglio se inseriti nell'apposita teglia per muffin
5. Cuocere a 180° per 20' circa

Foto ricetta