Straccetti di tacchino con pomodorini e rucola

• Cucina
• Secondi di carne
• Carne
• Tacchino
• 15 minuti
• Facile
• Ricetta Italiana

Ingredienti per 4 persone

• 300 g di petto di tacchino
• 7-8 pomodorini
• un mazzetto di rucola
• olio, sale e pepe
• 1 spicchio di aglio
• succo di limone
• vino bianco qb

Preparazione

1. Tagliate a striscie il petto di tacchino
2. Mettetelo in una ciotola, conditelo con il sale , il pepe, l'aglio tagliato a fettine, l'olio, il limone e lasciatelo marinare per circa mezz'ora
3. Mettete sul fuoco una padella con un filo di oglio, fatelo riscaldare e mettete il tacchino
4. Fatelo cuocere a fuoco vivace e sfumate con il vino bianco
5. Quando il vino è completamente evaporato aggiungete i pomodorini tagliati a pezzi e lasciate cuocere per qualche minuto
6. Aggiungete la rucola e servite

Foto ricetta