- Cucina
- Secondi di carne
- Carne
- Maiale
- 25 minuti
- Facile
- Ricetta Romagnola
Ingredienti per 4 persone
- 4 spiedini misti
- 4 spiedini di filetto di maiale
- 4 salsicce grosse
- 4 fegatelli di maiale
- 4 costole di maiale
- 4 fette di pancetta stesa
- sale e pepe
Preparazione
- Preparate il barbecue
- Quando è ben acceso mettete tutta la carne sul fuoco tranne la pancetta
- Fate cuocere la carne prima da un lato poi dall'altro
- A cottura quasi ultimata mettete sulla griglia la pancetta e aggiungete il sale ed il pepe
Foto ricetta
