- Cucina
- Secondi di carne
- Carne
- Vitello
- 60 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 1000 g di arrosto di vitello
- 4-5 patate medie
- 15 - 16 cipolline già pulite
- un rametto di rosmarino, uno spicchio di aglio
- olio, pepe e sale grosso marino
Preparazione
- Tritate l'aglio e il rosmarino e mescolateli con il sale ed il pepe
- Massaggiate con questo preparato la carne
- Mettete la carne in una teglia dove in precedenza avrete messo l'olio
- Ponete il tegame in forno già caldo a 200°
- A metà cottura aggiungete nella teglia le cipolline, le patate che avrete ben lavato, ma non sbucciato e tagliato a quarti
- L'arrosto sarà cotto dopo circa un'ora
Foto ricetta
