- Cucina
- Contorni
- Verdure e contorni
- Funghi
- 35 minuti
- Facile
- Ricetta Italiana
Ingredienti per 4 persone
- 8 funghi champignon di grandezza media ben freschi
- pane grattugiato
- prezzemolo, uno spicchio di aglio
- olio, sale e pepe
Preparazione
- Pulite bene i funghi e togliete il gambo (con i gambi potete fare un ragout veloce)
- Tritate l'aglio ed il prezzemolo finemente
- Mescolate il trito al pane grattugiato e aggiungete il sale ed il pepe
- Versate sul pane l'olio fino a quando è ben imbevuto
- Con il composto ottenuto riempite le cappelle dei funghi
- Mettete in una teglia da forno un filo d'olio adagiatevi i funghi e fateli cuocere in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti (i funghi devono essere al dente)
Foto ricetta
