- Cucina
- Dolci
- Dolci e dessert
- Fritti
- 60 minuti
- Facile
- Ricetta Romagnola
- Carnevale
Ingredienti per 4 persone
- 250 g di farina auto lievitante
- 2 uova
- 80 g di burro
- 90 g di zucchero
- anice qb
- latte qb
- olio di semi di arachide
- zucchero qb
Preparazione
- Impastate tutti gli ingredienti in modo da ottenere una pasta consistente ma non dura
- Staccate dei pezzi di pasta e fate dei cilindri
- Tagliate dei tocchetti e da questi realizzate delle palline
- Con il manico di un cucchiaio di legno praticate un foro che poi allargherete con le mani
- Friggete le ciambelline, in un tegame alto e stretto, in abbondante olio di semi di arachide
- Appena tolte dal fuoco passate le ciambelline in abbondante zucchero
Foto ricetta
