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Torta salata con fagiolini, ricotta e stracchino

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Radicchio rosso di Treviso alla piastra

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Appiattire (Battre)

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Montare (Monter)

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Coniglio alla cacciatora

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Brownies al cioccolato di Luca Montersino

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Pestare (Piler)

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Impanare (Paner)

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Corvina e sgombri con patate e olive al cartoccio

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Frittata con i carciofi

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Macerare (Macerer)

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Crostata con ripieno di succo di arancia

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Spaghetti alla chitarra fatti a mano

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Mascherare (Enrober ou Masquer)

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Rinfrescare (Refroidir)

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Cannelloni ricotta e spinaci

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Sfoglia fatta in casa

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Bauletti di manzo con provolone e prosciutto cotto al tartufo

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